Welcome!

Zahájení odběru ovoce

Written by Jaroslav Kutílek ml. on . Posted in Oznámení palírny

Dne 4.9.2020 zahajujeme odběr vyzrálého a zdravého ovoce (hrušky, švestky, jablka) na pěstitelské pálení.

V minulém roce jsme zaznamenali nadměrný počet pěstitelů, kteří v září přivezli nevhodné ovoce. Zde je pár tipů:

  • Ovoce na pálení se netrhá. Vhodné je strom lehce proklepnout a posbírat pouze zralé ovoce.
  • Shnilé, plesnivé a nezralé kusy ovoce musí vždy pryč.
  • Nejlépe je umístit ovoce do přepravních obalů (přepravka, pytel) těsně před transportem. Zvláště švestky plesniví už do druhého dne.
  • Jak poznám zralé ovoce? Švestka je uvnitř žlutá a dužina jde od pecky, na chuť není kyselá. Hruška je nažloutlá a lze do ni vtlačit palec alespoň po nehet. Jablka se dají konzumovat, tzv. padák (nedozrálé spadané ovoce) patří do sběru a ne na pálení.
  • Pokud seberete pod stromem vše, co spadne, přiděláváte práci sami sobě. Stejně to budete muset u nás přebrat a nevhodné ovoce si odvézt.
  • Ovoce v sudech částečně zkvašené nebo kvasy nebereme. My si kvas připravujeme sami s pomocí kvalitních kvasnic.

Již přes 25 let se snažíme vyrábět kvalitní destilát z Vašeho ovoce. Bez kvalitního ovoce to prostě nejde.

Děkujeme, že Své kvalitní ovoce si necháte vypálit právě u nás. Těšíme se na Vás v této nové sezóně 2020/2021. Pálence zdar.

Stall sale

Contact

  • Žlebské Chvalovice 88

    538 43 Třemošnice

    Czech Republic
  • This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

  • +420 463 035 424